Verduras y legumbres – Guía Completa con todos los Beneficios

Las Legumbres y las Verduras son ricas en Vitaminas, Fibras y Minerales, y deben estar presentes todos los días en nuestro menú. Los organismos de salud recomiendan un mínimo de tres porciones por día (en conjunto con las frutas). Ellos forman parte del grupo de las Hortalizas y contiene, en su composición, nutrientes importantes para mantenernos saludables y proteger nuestro organismo contra las enfermedades. Estudios afirman que una dieta rica en Verduras, Frutas y Verduras ayuda a reducir de 60 a 70% el riesgo de desarrollar un cáncer. Además, ellos están llenos de carotenoides que previene el envejecimiento