La piña es una fruta tropical y ácida, de la especie de la familia de las bromelias pariente de la naranja y del limón. Ella es una de las más consumidas en el Brasil, principalmente por cuenta de la abundancia de la fruta en el país. Su pulpa es blanquecina y amarillenta es una excelente fuente de propiedades y vitaminas que sirven para adelgazar, mejora del sistema inmunológico y garantía de la salud del organismo.

Esta fruta in natura es considerada refrescante, por lo que es una excelente opción para los días de calor o en lugares tropicales. La sugerencia a la hora de la elección es saber cuál de las especies es mejor comprar para cada receta, y cuanto más amarillento a la piel de la fruta más dulce, él estará.

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La tabla Nutricional de la Piña

La piña es muy nutritivo y tiene una serie de propiedades que hacen bien para la salud. En una cantidad aproximada de 100g se encuentra:

  • Calorías: 48 kcal
  • Carbohidratos: 12,3 g
  • Proteínas: 0,9 g
  • Grasas: 0,1 g
  • Fibras: 1g
  • Potasio: 131 mg
  • Vitamina B1: 0,17 mg
  • Vitamina C: 34,6 mg
  • Calcio: 22 mg

Beneficios

La piña contiene varios beneficios echa un vistazo a la lista completa:

  • Ayuda en la digestión
  • La Vitamina C hace que el sistema inmunológico sea más fuerte
  • Hierro protege contra la anemia y da fuerza
  • Minerales que previenen enfermedades del sistema nervioso central
  • Las fibras hacen que el intestino esté regulado
  • Baja en calorías, sólo el 50 por rebanada
  • Ayuda a controlar el peso, ya que tiene la función termogénica
  • Ayuda en el alivio de dolor en el post-entrenamiento
  • Ayuda en la ganancia muscular se incluye una rutina de ejercicios
  • Fortalece el cabello y las uñas debido al potasio presente
  • Elimina los radicales libres y tiene función antioxidante que rejuvenece la piel
  • Protege contra una serie de enfermedades
  • Ayuda en la coagulación de la sangre
  • Previene enfermedades de los huesos debido a la cantidad de manganeso

Usted sólo debe evitar el consumo excesivo de la piña por cuenta de la acidez en el cuerpo que necesita ser controlada. A la consumen de forma pura en grandes cantidades puede sufrir de reflujo, ardor o picazón de la piel y la candidiasis.

Receta fitness con piña

  • 1/2 piña picado
  • 100 ml de agua para cocinar la piña
  • 2 cucharadas de edulcorante culinario
  • 500 ml de leche desnatada
  • 135 ml de agua tibia
  • 1 paquete de gelatina de piña sin azúcar

Modo de preparación

Sólo tienes que hervir la piña picada en el agua con el azúcar durante unos 5 a 6 minutos. Después disuelva la gelatina en el agua caliente, batir en la licuadora con la leche y, si quieres, un poco de esencia de vainilla. Añada la piña con la mezcla, llevar a la licuadora (se puede separar algunos pedacitos para dejar in natura en el medio del mousse). Coloque la mezcla en un recipiente y bote para enfriar, se tarda unos 30 minutos hasta que se endurezca.

Jugos de piña

Esta sencilla receta es una excelente opción para quien quiere un postre saludable y que gusta a todos. Ya quien quiere adelgazar puede apostar en el jugo de piña sin azúcar, puede ser hecho con la cáscara (sólo hervir y luego batir en la licuadora con agua y menta) o bien con la propia pulpa.

Evite tomar el jugo en cajita, que tiene mucha adición de conservantes y azúcar que hacen que este líquido que iba a ser super saludable acabe causando el efecto completamente contrario.

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